《川菜》（月刊）经过多年的不懈努力，流行度高，大众辨识度广，创刊多年，开拓了视野，带给读者富有生活特色的内容。一本以菜系命名的专业期刊，适读人群：川菜、菜谱、私人厨房等读者。
《川菜》主要栏目：派系、经典口味、制作方法、味型、菜式、文化传承等。
本刊全彩印刷，图文并茂，旨在突出杂志特色，倡导快乐阅读，内容丰富多彩，形式新颖，强调引发读者兴趣，是一本不错的杂志。多年来杂志内容拓宽了读者视野，贴近读者生活，集知识性和趣味性于一身，全彩的杂志一下子就能吸引读者的眼球，得到了众多读者的欢迎。
唐宋川菜复活市场潜力几何“1000多年前，四川人不吃辣椒吃食茱萸,好甜麻而非麻辣香鲜。”日前,西南大学西南地方史研究所所长、历史地理研究所所长蓝勇历经10载,成功研究出70多道正宗唐宋佳肴,并计划将这些菜品搬上百姓餐桌。
蓝勇称，10多年前自己在研究唐宋历史时,发现史书对川菜记载很多,说明当时川菜就已非常发达,但反观我们现在的食谱,发现那时的绝大多数川菜都已失传,因此便有了研究唐宋川菜的想法,共收集研究了唐宋时期的熟菜、凉菜、小吃、汤菜等古川菜品71道。
广州:餐馆放歌也收费等，版权费收取涉及7大类中国音乐著作权协会许可证部副主任刘连滨告诉记者,广州背景音乐版权费的收取工作,将涉及现.场表演、宾馆及其所属咖啡厅、商场、超级市场、航空、铁路、展览等共7大类。不管是街边餐馆,还是像家乐福、沃尔玛这样的超市,抑或是肯德基、麦当劳,都需要为自己播放的背景音乐“埋单”。
报复老板台厨师面里掺碎钢丝等，报复老板台厨师面里掺碎钢丝桃园市两名厨师因不满公司另聘大厨,竟把刷锅用的钢丝剪碎掺入面条里,给客人吃“钢丝炒面”,企图破坏餐厅生意并嫁祸给新任大厨,27日检察官依“公共危险罪”将两名厨师起诉据台湾《联合报》报道,餐厅老板表示,没想到他们竟在客人面条里加料来回报我这名厨师手艺不错,但是EQ太差”，所幸及时发现，没有客人受害,事发后已解雇二人。
《川菜》（月刊）经过多年的不懈努力，流行度高，大众辨识度广，创刊多年，开拓了视野，带给读者富有生活特色的内容。一本以菜系命名的专业期刊，适读人群：川菜、菜谱、私人厨房等读者。
| 排名 | 杂志名称 | 出版周期 | 纸张规格 | 全年订价 | 优惠折扣 |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | 东方美食 | 一年 12 期 | 铜版纸 | ¥ 247.00 | 82 % |
| 02 | 饮食科学 | 一年 12 期 | 铜版纸 | ¥ 84.00 | 70 % |
| 03 | 中国大厨 | 一年 12 期 | 铜版纸 | ¥ 360.00 | 100 % |
| 04 | 中国烹饪 | 一年 12 期 | 铜版纸 | ¥ 352.80 | 98 % |
| 05 | 四川烹饪 | 一年 12 期 | 铜版纸 | ¥ 205.20 | 95 % |
| 06 | 食品与健康 | 一年 12 期 | 铜版纸 | ¥ 146.00 | 81 % |
| 07 | 川菜 | 一年 12 期 | 铜版纸 | ¥ 211.68 | 98 % |
| 08 | 食品与生活 | 一年 12 期 | 铜版纸 | ¥ 96.00 | 80 % |
答：因为杂志期刊属于预定型商品。大部分期刊均是根据报刊的订阅需求设置起订时间的。每月 15 号为订阅截止日。大部分期刊 15 号以前付款可以订阅下月刊物，超过 15 号只能预订下下个月杂志。
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一直在网上订阅杂志，帮我省了不少钱，质量也非常靠的住，看了这本书后事半功倍。希望后面能有好杂志继续刊登，我会一直关注的！
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第一次在网上订杂志，每期都很及时很好～川菜杂志比较精巧，内容旨在介绍美食，操作性尚可，只是广告比较多。
就靠这本书给老婆做菜了 ，一个四川妹子嫁到 山东来 ，没办法 吃不惯 ， 每天就给老婆做一个四川菜！ 赞 杂志还便宜。
体贴入微的栏目设计与赏心悦目的形式编排，看着里面的图片都想流口水，吃货的世界
最近看了深夜川菜杂志，简直吼不住啊，翻箱倒柜把之前订的川菜杂志拿出来再看了一遍，果断订了一年，必须得对自己好点
买的时候觉得封面不错，现在看来还很实用，一本不薄不厚的书，却谱写了无数种食物的做法，尽管不是很喜欢西餐，但偶尔还是需要调和一下的，所以会常常拿出来学着做做，很方便，也很省时，并且口感也很不错，川菜可是美味哦！！值得学习的一本书。
卖家发货也很快，有什么问题也很耐心的跟我解释，很满意，有的地方有点磨损，时间较近的书很新，谢谢卖家哦。
想不到发货这么及时，在书店还没看到，就已经到了，都是正版的杂志 ，包装很完好，打开书面整洁干净，很满意！是新书，不是旧的，更没有破损，下次购书首选。
川菜杂志内容还是很丰富。特别棒的卖家，强烈推荐，有任何问题都能联系卖家，都能及时得到解决。
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杂志真是不错，印刷也很好，绝对正版，而且包装也很好，卖家很人性化，非常好。很喜欢看川菜，客服人也很好，很耐心，100分。
川菜杂志质量很不错，是一次很愉快的网购。
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不错，是正品，字迹清晰，装订结实快递很快，老板书包的很好，服务态度好。就是内容不是很满意 ，不像原来的川菜那么够味了，可能是技术不一样吧。
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书不错和新的一样 快递也很给力 够看一段时间的了
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